1ère Table ronde : Future Of Food - Alternative Proteins
Focus sur le développement de nouveaux produits alimentaires, sources de protéines alternatives aux protéines carnées, conçus via l’agriculture cellulaire (viande cultivée) ou par fermentation de micro-organismes (fromages sans lait, ingrédients de substitution aux oeufs et produits laitiers... ).
Avec ? Les entreprises génopolitaines Standing Ovation et Nutropy ; Gourmey, société alumni de Genopole, ainsi que Bon vivant, Mosa Meat et Vital Meat et le fonds d’investissement Big Idea Ventures.
Quand ? Mercredi 26 octobre de 14h45 à 16h15
Où ? Entrepreneurship Village - Plaza 6 - Hall 7.3
2ème Table ronde : Saving The Planet - Net-zero Heroes
Focus sur la biologie de synthèse, source de solutions alternatives aux procédés industriels pétro-sourcés, pour la protection de l’environnement.
Avec ? La société génopolitaine Abolis ainsi que Ginkgo qui vient d’acquérir la société Altar installée à Genopole ainsi que Genomines, Marble et Pili.
Quand ? Mercredi 26 octobre de 16h15 à 17 h45
Où ? Entrepreneurship Village - Plaza 6, Hall 7.3
En savoir plus sur la compétition iGEM au Parc des Expositions, 1 Place de la Porte de Versailles, Paris
Inscription nécessaire : anne.rohou@genopole.fr Tél : 06 67 36 46 19
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