Révélations des « Monsanto Papers », Tribunal citoyen contre Monsanto, accord de libre-échange CETA, « nouveaux OGM », États généraux de l’alimentation en France, ré-autorisation du glyphosate en Europe… Depuis quelques mois, les organismes génétiquement modifiés (OGM) défraient la chronique.
Technologies issues des laboratoires de recherche, les OGM se retrouvent aujourd’hui dans la nature… et jusque dans nos assiettes ! Existe-t-il des risques pour les consommateurs ? Les OGM peuvent-ils nourrir le monde ? A qui profitent-ils ? Comment en est-on arrivé là ?