Programme :
Matin
À partir de 9h15 : Accueil à la ferme de Ribeyrolles, une ferme qui s’inspire des pratiques amérindiennes.
Visite de la plateforme d’expérimentation
Présentation de la vitrine : environ 60 populations de maïs, 12 tournesols et autres espèces, programmes de recherche...
Visite des grandes parcelles en sélection massale. Maïs, soja, sarrazin, tournesol...
Midi
Repas bio préparé à partir de maïs paysan par le Collectif les Pieds dans le Plat, association nationale composée principalement de cuisiniers et diététiciens qui proposent du conseil, de la formation et de l’accompagnement pour faciliter l’introduction de produits bio locaux dans une démarche santé.
Après-midi
Conférences
« Ethnologie et Histoire du Maïs »
14h Maryse Carraretto
16h Marianna Fenzi
Plus d’infos & inscriptions : biodiversite@agrobioperigord.fr ou 05 53 35 88 18 / 06 40 19 71 18
www.agrobioperigord.fr