GRANDE-BRETAGNE - Sans OGM avec OGM

Mark Partridge et Denis Murphy, chercheurs en biotechnologie à l’Université de Glamorgan à Pontypridd (Pays de Galles), révèlent dans une étude à paraître1 que du soja transgénique a été découvert dans 10 des 25 produits certifiés “sans OGM” ou “bio” - dont un par la Soil Association, réputée pour être la plus rigoureuse des 16 associations britanniques habilitées. Le taux de contamination est supérieur à 0,1%. Une “saucisse végétarienne” en contenait jusqu’à 0,7%. La Soil Association reconnaissait, avant cette étude, qu’elle avait fixé la limite mesurable d’OGM dans un produit à 0,1%. Le soja est présent dans environ 60% des aliments vendus dans un supermarché occidental, sans parler de la nourriture pour animaux. Or, presque tout le soja disponible en Grande-Bretagne provient des Etats-Unis et de l’Argentine, où le soja est majoritairement transgénique.

1, in The British Food Journal, avril 2004
http://www.sciencepresse.qc.ca/arch...