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Il y a 11 sujets en réponse à cet article. Il y au total 22 messages en réponse à cet article. Huître triploïde : une « manipulation » bien cachée 7 janvier 2013 15:32, par serge Pour commencer, voici le récit de mon unique (je ne souhaite pas renouveler) « dégustation » d’huîtres américaines. En mission à Washington, je visitais divers sites dont l’incontournable Union Station qui a la réputation de « plus grande gare du monde ». Pris d’une fringale je me dirigeai vers le « food mall » au sous-sol. Les huîtres m’attirèrent, mais ô surprise, elles apparurent en beignets (nuggets) soigneusement enrobées de graisses non identifiables et de cette incontournable et universelle « panure » issue du génie de l’agro-alimentaire. Pour comble, sur une douzaine de beignets, trois contenaient, non pas une huitre mais … du poisson. Je m’en suis plaint au serveur, ai laissé tout en plan et suis parti sans payer. A l’époque je ne savais pas ce que les ricains faisaient de leurs huîtres. Depuis j’ai vu à la télé les chaines qui ouvrent les huîtres, les lavent à grande eau (additionnée de javel, sans doute) et les conditionnent en conserves. Dans ces conditions je ne vois rien de commun entre l’huître US et l’huître française. Voici donc ma question (que vous saurez transmettre à qui de droit à l’IFREMER , et autres autorités concernées ?) : Attendu que l’élevage des huîtres françaises et américaines et que les goûts de leurs consommateurs diffèrent en tous points de ceux des consommateurs américains (on parle ici de la très grande majorité aux goûts dévoyés par leur industrie agro-alimentaire*), comment étayer l’argument de « concurrence avec les américains » qui a justifié l’introduction des huîtres génétiquement modifiées (triploïdes) dans les parcs français ? Comment l’IFREMER (et autres autorités françaises et européennes concernées) peut-il bien justifier son soutien à une aussi monstrueuse ineptie ? A singer stupidement les étasuniens, ne risque-t-on pas de tout perdre : notre savoir-faire, notre délicieux produit, nos marchés tant national qu’à l’export*, nos emplois et notre âme en prime ? *quant à ceux qui sont assez éclairés pour apprécier les huîtres françaises, sans doute peu nombreux mais à forte valeur ajoutée, ils n’auront plus aucune raison de consommer « nos » huîtres le jour où elle seront aussi « banalisées » que les leurs ! Bon courage pour votre lutte en 2013 repondre message la suite du fil de discussion ] Retour au début des forums Huître triploïde : une « manipulation » bien cachée 14 octobre 2012 20:49 Bonjour a tous En regardant tous ces commentaires, je pense que pas mal d’entre vous se son mal renseigner sur le sujet ogm et triploide. La Difference entre OGM et triploïde est énorme. Ogm ou organisme génétiquement modifier consisté à prendre par exemple un gêne d’une plante de de l’implanter dans le code génétique d’un autre organisme ( poisson) comme les essaie sur le saumon Norvègien avec le gêne antigel du flétan. Triploide est un rajout de chromosome par choque hyper bar ou chimique et aucunement un rajout d’un gêne. Certe le consommateur à le droit de savoir que les huîtres, truites,saumons sont triploïde mais il ne faut surtout par confondre OGM et triploïde. repondre message la suite du fil de discussion ] Retour au début des forums Huître triploïde : une « manipulation » bien cachée 16 avril 2009 21:50, par optifab il faut savoir que les huitres triploides ont cet ete frayée cet a dire ont pondues et sont mortes en grand nombre dans l’etang de thau. quels sont les consequences de cette reproductions ? peut etre croisement avec les huitres classiques ? quel avenir pour la production future ? En plus les ostreiculteurs de mediterranée ont un probleme de predation par les dorades ils ont rien trouvé de mieux que de mettre des engins a ultra son dans leurs parcs sans aucune etudes sur les autres especes ex « hippocampe »pour faire partir les dorades. repondre message la suite du fil de discussion ] 21 juin 2012 21:52, par kanak si tu savais tout ! sais -tu que les huitres triploides proviennent des huitres tétraploides ’ encore plus dangereuses ’ cout d’une tétraploide environ 1000 euros , gardées dans un coffre fort, fermé à double tour les tétraploides constituent un véritable danger , si une seule d’entre elles venait à se trouver dans le milieu naturel ’ la mer ’ il en serait fini des huitres naturelles péchées içi et là car elle deviendraient toutes stériles ! repondre message Retour au début des forums Huître triploïde : une « manipulation » bien cachée 24 janvier 2010 18:52, par chacha l’emmission de télé sur France 5 de ce jour 24-1-2010 à 16h40 alerte:huitres en danger dénoncent les huitres OGM dite triploïdes porteuses de virus hérpétiques vendues aux consommateurs sans information sans marquage ni garantie sanitaire. Votre avis . repondre message la suite du fil de discussion ] 28 janvier 2010 17:41, par marieannick bonjour, je viens de suivre l’émission. Je découvre ces fameuses huitres triploides ... moi qui suis une grande dégustatrice d’huitres. Je n’ai pas trouvé les reflexions des uns et des autres très rassurantes. Pourquoi les consommateurs ne sont pas avisés de la présence de ces huitres sur le marché. repondre message 7 février 2010 20:17, par Maxime LETELLIER Je suis ostréiculteur en Normandie (sur la cote ouest du cotentin)et je tiens à préciser que moi et plusieurs de mes collegues n’utilisont que du naissain naturel capté en charente ou à Arcachon car j’estime que les méthodes d’élevage traditionnelles ont fait leurs preuves et sont fiables. D’autre part je reproche aux écloseries qui produisent les triploides que nous n’avons pas assez de recul sur les effets que cela peut avoir sur l’etre humain a long terme . Je trouve dangereux qu’aucunes legislation n’impose l’etiquetage clair de ces produits !!!(sachant que la modification diplo/triplo existe a l’état naturel a tres faible dose ,mais que l’Homme la pratique sur les huitres ,les truites de pisciculture et surement dans bien des domaines que le consommateur ignore. Moi qui vend ma production au détail sur des marchés jusqu’en picardie communique beaucoup avec mes clients depuis déja longtemps.Maintenant que nous avons de gros problèmes de mortalités je pense meme afficher HUITRES ISSUES DE CAPTAGE NATUREL REALISE PAR NOS SOINS.Il est quand meme dommage que ce soient les produits naturels qui soient obligés de s’étiquetter..... repondre message 11 février 2010 07:29, par Cassandre Maxime, ne croyez-vous pas que la surmortalité que vous déplorez, vient du fait que la bactérie qui s’est développée grâce aux triploïdes, est devenue plus virulente pour les huitres naturelles ? Si c’est le cas, vous pouvez vous prépare à changer de métier, ou à attendre que l’huitre disparaisse de vos côtes et la bactérie ensuite, pour repartir au Canada retrouver des huitres « Japonaises » Le problème c’est que pour arriver à éradiquer et à redémarrer, il faudra tellement de temps que nous serons tous morts… J’espère qu’IFREMER à un budget pour vous faire vivre repondre message 8 décembre 2011 17:06, par Philippe Amateur d’huitres, je ne connaissais pas l’existence des huitres triploïdes, jusqu’à ce jour de fin novembre 2011 ou je déguste des huitres de Marennes fortement laiteuses. Devant mon interrogation sur l’existence d’huitres laiteuses en plein hiver, huitres que j’ai très peu appréciées, j’apprends par un ostréiculteur qu’il s’agit d’huitres non naturelles, dites « triploïdes ». Évidemment il n’y avait aucune étiquette, mais après cette mauvaise expérience je vais faire très attention à l’achat, et en cas de doute me passer de la dégustation d’huitres. repondre message Retour au début des forums Huître triploïde : une « manipulation » bien cachée 14 mai 2011 15:34, par jacques 14 Mai 2011 : Je suis un grand amateur d’huitres mais souhaite pouvoir identifier par étiquette sur le produit si l’huitre que j’achète est triploide ou classique ( à l’ancienne ). Peut on intervenir auprès des services publiques pour imposer ce marquage ? Pour ma part, je suis farouchement opposé à toutes manipulations quelque soit le produit. Cordialement repondre message la suite du fil de discussion ] Retour au début des forums Huître triploïde : une « manipulation » bien cachée 24 novembre 2008 16:04, par Ryuujin Bonjour. Et que pensez-vous donc des variétés de blé à pain hexaploïde (cad possédant 6 jeux de chromosomes !) ? repondre message la suite du fil de discussion ] 6 février 2010 02:55, par Cassandre Il semblerait qu’aujourd’hui on constate une surmortalité chez les naissains , que les ostréiculteurs attribuent à cette manip, espérons que la bactérie qui infecte les triploïdes s’y cantonneront et n’aura pas pris une virulence qui lui permette d’infecter les huitres sauvages. A force de vouloir faire du fric à tout prix, ces gens scient la branche sur laquelle ils sont assis. C’est ainsi qu’est née la « vache folle » sans même qu’il soit besoin de se servir d’OGM (si les triploïdes ne sont pas des OGM , l’un de leurs parents l’est !) repondre message 20 décembre 2010 14:11, par eric17 la mortalité est exactement la même sur les diplo (captage naturel ou écloserie) que sur les triplo... et aucun des parents des triploïdes n’a connu d’introduction de patrimoine génétique étranger, donc ce ne sont pas des OGM à part ça, je ne suis pas un inconditionnel des triplo, ni de l’augmentation anarchique des productions et des densités. Un gros effort est souhaitable en matière de prophylaxie ! Au Japon, on prône actuellement un retour à des méthodes traditionnelles : est ce que ça va réussir, j’aimerais le savoir... repondre message Retour au début des forums Huître triploïde : une « manipulation » bien cachée 19 décembre 2010 18:08, par jonaas17 Bonjour, Une visite à votre site, suite à émission “interception” de France-inter de ce 19/12/10… La question de R.COSQUÉRIC et votre réponse de C. NOISETTE (de Nov 08) sont pertinentes , car oui, nécessité d’éviter la confusion entre “triploide” & “OGM”. La profession ostréicole n’a actuellement aucunement besoin d’être “chargée” en plus par un amalgame approximatif avec “OGM” (OGM & triploidie, c’est très différent…)… Par contre, toute information susceptible d’informer le citoyen, -consommateur ou acteur de son territoire dans les régions littorales frappées par la “crise des mortalités”-sur ces problèmes “complexes” est la bienvenue… Donc : Voir aussi 2 vidéos-reportages réalisés sur Crise Ostréicole : 1 “Mortalités estivales, Quel avenir pour la profession ostréicole” de H. Laguerre réalisée par “Réseau Aquacole” de l’Enseignt Agricole, après colloque de Fouesnant mai 2009 “Mortalités estivales d’huîtres creuses, enjeux pour la filière ostréicole” 2° “H20 mon amour, soyons SA.G.E.” réalisé par élèves de BacPro Aquaculture du Lycée de la Mer de Bourcefranc (17) + leurs enseignant/animateur Gigaroff & Lyonnet + Gilles & Gendre de MoTv (télé participative en Marennes-Oléron) sur “Avenir de ostréiculture à Marennes + Xynthia + Mortalités + Conflits siur l’eau sur Charente/Seudre,… Vidéo présentée en débat à Salon Ostréicole de La Tremblade, primé par Stockholm Junior Water Prize 2010 voir http://web.mac.com/jonaas17/Site_JO... http://www.lyceebourcefranc.fr/actu... http://www.mo-tv.fr/H2O-mon-amour-s...er.html http://www.juniorwaterprize.fr pdf de année 2010 Merci repondre message la suite du fil de discussion ] Retour au début des forums Huître triploïde : une « manipulation » bien cachée 16 décembre 2008 13:05, par Marc Fayard J’aurais aimé trouver dans votre article plus de précisions concernant les races et les lieux de production d’huîtres triploïdes. Le consommateur et le citoyen est considéré comme un gogo que l’on doit gaver coûte que coûte ! repondre message la suite du fil de discussion ] 22 août 2010 19:57, par Antoine Bonjour,nous avons crée une association pour valoriser les huitres nées en mer et aider les consom’acteurs à en trouver qui s’appelle« ostréiculteur traditionnel ».Je vous invite à visiter son site internet:http://www.ostreiculteurtraditionnel.fr/ et son groupe facebook:http://www.facebook.com/group.php?g... cordialement Antoine repondre message Retour au début des forums Huître triploïde : une « manipulation » bien cachée 19 novembre 2008 10:57, par raymond COSQUÉRIC Votre article sur l’huître triploïde m’a un peu chagriné. J’aurais aimé y lire que la triploïde n’est pas un OGM : son patrimoine génétique ne subit aucun ajout ni modification. Même chose pour la totalité des bananes mises sur le marché, les truites de pisciculture, etc,etc, également OGM et jamais étiquetées comme telles. Sachez qu’il y a à l’intérieur de la profession ostréicole des adversaires de l’huître triploïde, non pour des raisons sanitaires, mais commerciales. C’est pour ces raisons que les professionnels ne sont pas pressés d’étiqueter les triploïdes à l’étalage. Ils craignent des campagnes de dénigrement qui assimileraient le produit à des OGM. repondre message la suite du fil de discussion ] 21 novembre 2008 00:54, par Christophe NOISETTE Bonjour, nous disons exactement que cette huître n’est pas définie légalement comme un OGM car n’ayant pas été génétiquement modifié au sens de la directive 2001/18. Nous précisons aussi qu’il n’y a pas eu d’apport de gène étranger. En revanche, nous affirmons que cette huître a été chromosomiquement modifiée. Il existe certes dans la nature des cas d’animaux possédant des systèmes chromosomiques non diploïdes, mais les huîtres « de quatre saisons » ont été modifiés de façon intentionnelle. Nous ne disons donc jamais que cette huître est un OGM mais qu’elle présente des similitudes que la législation actuellement ignore. En espérant avoir été plus clair, Cordialement repondre message 2 janvier 2010 02:03 bonjour pour info, il existe une association d’ostréiculteurs militants et courageux ! qui refusent totalement les produits (huîtres) de laboratoies-écloseries et préfèrent continuer une ostréiculture en harmonie avec la nature ... http://www.ostreiculteurtraditionnel.fr/ http://www.facebook.com/group.php?g... repondre message 6 mars 2010 16:13, par renée c’est bien !! tennez bon les ptits gars de la base !! j’ai été sur votre site, et dorénavant, c’est auprès d’ostréiculteurs comme vous que je commanderai des huîtres repondre message Retour au début des forums Huître triploïde : une « manipulation » bien cachée 11 février 2010 07:49, par Cassandre José, Manuel Baroso, notre grand président à tous, vient de faire sa profession de foi : cette année, il entend faire cesser le « scandaleux » moratoire sur les OGM et nous les faire ingurgiter de force en Europe, Monsanto est content, Bayer aussi ! Nous comptons sur les Français dont le conseil d’état vient de dire que chaque département à le droit de les interdire… Hélas ! Si un ou deux de ces départements se laissent séduire…. Les OGM, c’est comme la peste, ça se répand partout et ça ne peux s’arrêter, au contraire de la peste, qui en tant qu’épidémie à besoins de ses victimes pour se répandre, l’OGM prend la place de ses victimes et vis leurs vie, malheureusement, TOUS les OGM imposés à la nature jusqu’à présent ont montré leurs défauts et limites… Leur nocivité pour l’humain n’est pas démontrée car les tests réalisés, le sont par les firmes productrices sur des animaux qui n’ont pas l’âge requis et qui sont tués trop tôt pour que l’on découvre autre chose que des viscères en surchauffe… Et bien sûr c’est déclaré négligeable ! Il est impératif, de contrer Baroso, il y à déjà assez d’OGM en Europe répandus « accidentellement » repondre message la suite du fil de discussion ] Retour au début des forums Huître triploïde : une « manipulation » bien cachée 10 novembre 2009 18:05, par Zenza Suivant certains, les huitres triploïdes fertiles ou des tétraploïdes auraient des capacité de reproduction très importante. Elles pourraient, si elles se sauvent, outre faire disparaitre les huitres naturels, mais aussi causer des perturbations très importante sur les écosystèmes. Avez-vous connaissance de ce risque et d’informations complémentaires à ce sujet ? repondre message la suite du fil de discussion ] Retour au début des forums