Y a-t-il des OGM dans nos assiettes ?

Pour en savoir plus

- Les OGM autorisés dans l'UE (Commission européenne)
- Dans quels produits alimentaires peut-on trouver des OGM ou leurs dérivés ? (ogm.gouv.fr)
- Liste des produits avec ou sans OGM (Greenpeace, sept. 2006)

La réglementation européenne impose un étiquetage des produits contenant des OGM pour permettre aux consommateurs de faire un acte d'achat en connaissance de cause. Cet étiquetage est obligatoire à partir de 0,9% d'OGM dans un ingrédient, pris individuellement. Cependant cette règlementation n'inclut pas les produits issus d'animaux nourris avec des OGM. Ainsi, les oeufs, le lait, la viande ou les graisses animales issus d'animaux nourris avec des OGM ne seront pas étiquetés. Or, selon Greenpeace, 80% des OGM importés dans l'Union européenne servent à nourrir le bétail.

Les arguments donnés par l'industrie agro-alimentaire sont de deux ordres :
- la difficulté à réglementer à partir de quelle quantité de ration OGM il faudrait étiqueter le produit animal (exemple : si l’animal n’a mangé qu'une fois de l’aliment GM, faudra-t-il étiqueter ses produits ?) ;
- et le fait que scientifiquement le passage de l'ADN modifié de l'alimentation du bétail (ou une protéine qui en est issue) au bétail lui-même n'est pas prouvé.

La Commission européenne a pourtant prévu l’étiquetage des huiles issues de PGM, alors que l'ADN ou la protéine issue du transgène n'est plus décelable dans le produit fini.