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Information critique & indépendante sur les OGM, les biotechnologies et les semences

Qui cultive des OGM et où en produit-on dans le monde ?

Inf’OGM, janvier 2015
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Les principales plantes transgéniques commercialisées sont, par ordre d’importance : le soja, le maïs, le coton, et le colza. Les plantes génétiquement modifiées (PGM) sont destinées principalement à l’alimentation animale, utilisées dans les produits transformés (lécithine de soja, huile de soja, de colza, …) et pour la production d’agro-carburants.

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Crédits : Topeka and Shawnee County Public Library

 Les OGM sont majoritairement américains

Ils sont cultivés depuis 1996 aux États-Unis, en Argentine et au Canada. En 2013, les PGM sont cultivées sur 175 millions d’hectares dans 27 pays (sur 197). Toutefois, 87% des surfaces GM sont concentrées sur le continent américain (nord et sud)… Certains pays cultivent des surfaces anecdotiques avec des variétés GM (moins de 1000 hectares), notamment en Europe.

Ces dernières années, l’augmentation des surfaces se tasse : +10,5% entre 2009 et 2010, +8,1% entre 2010 et 2011, +6,4% entre 2011 et 2012 et +2,8 % entre 2012 et 2013 et +3,6% entre 2013 et 2014.

 Les OGM : 4 % des surfaces agricoles et 1,4 % des agriculteurs

Selon le rapport annuel de l’Isaaa (Service international pour l’acquisition d’applications agrobiotechnologiques, dépendant des entreprises semencières) en 2013, 18 millions d’agriculteurs (sur plus d’un milliard et demi au total) ont semé des semences transgéniques. C’est donc moins de 1,5 % des agriculteurs qui utilisent de telles variétés brevetées. En 2014, le nombre d’agriculteurs qui a cultivé des OGM n’a pas augmenté, selon l’Isaaa.

Dans le monde, les cultures de PGM représentent 11,3% des terres arables, mais ce chiffre ne prend pas en compte les prairies permanentes. Or les PGM les plus cultivées (soja, maïs) servent principalement à nourrir le bétail... Ainsi, si nous intégrons ces prairies, la part des PGM tombe à 3,4% et si nous intégrons l’ensemble des terres utiles à l’alimentation, comme les forêts, la part des PGM passe à 1,9%.

L’Union européenne cultive moins de 150 000 hectares de PGM principalement dans deux pays : Espagne et Portugal (cf. Inf'OGM, « Cultures d’OGM dans l’UE : l’Espagne fait cavalier seul », Christophe NOISETTE, 13 février 2014). La France ne cultive plus de plantes transgéniques depuis 2008.

De nombreuses plantes transgéniques sont également testées en champ, à titre expérimental (cf. Inf'OGM, « Evolution des essais en champ de plantes transgéniques (OGM) dans l’UE », Inf’OGM, 30 juillet 2014).

 Les cultures de PGM de 2012 à 2014

Les surfaces sont en millions d’hectares (et entre parenthèse, vous trouverez le pourcentage que cette surface représente par rapport à la surface globale cultivée avec des PGM). Nous utilisons ici les données de l’Isaaa, en notant, parfois, les différences avec d’autres sources.

 Amériques

Pays2012 20132014
États-Unis 69,5 (43,4%) 70,1 (40,06%) 73,1
Brésil 37 (21,8%) 40,3 (23%) 42,2
Argentine 23,9 (15%) 24,4 (13,9%)24,3
Canada 11,6 (7,2%) 10,8 (6,2%) 11,6 (*)
Paraguay 3,4 (2,1%) 3,6 (2,1%) 3,9
Uruguay 1,4 (0,9%) 1,5 (0,9%) 1,6
Bolivie 1 (0,6%) 1 (0,6%) 1
Total 146,9 (86,3%) 151,7 (86,6%) 158 (87,1%)

Autres pays cultivant des PGM sur les continents américains : Mexique, Costa Rica, Colombie, Chili, Cuba.

* : L’USDA estimait les surfaces canadiennes en OGM à 10,2 millions d’hectares [1].

 Asie

Pays2012 20132014
Chine 4 (2,5%) 4,2 (2,4%) 3,9
Inde 10,8 (6,7%) 11 (6,3%) 11,6
Pakistan 2,8 (1,75%) 2,8 (1,6%)) 2,9
Total 17,6 (10,3%) 19,1 (10,9%) 19,5

Autres pays asiatiques cultivant des PGM sur des petites surfaces : Philippines, Myanmar et depuis 2014 le Bangladesh (avec 12 hectares d’aubergine Bt cultivés par 120 paysans).

 Afrique

Pays2012 20132014
Afrique du Sud 2,9 (1,8%) 2,9 (1,7%) 2,7
Burkina Faso 0,3 (0,2%) 0,5 (0,3%) 0,5
Egypte <1000 ha Arrêt 0
Soudan 0,1 0,1 (0,06%) 0,1
Total 3,2 (1,9%) 3,5 (2%) 3,3

 Océanie

Pays2012 20132014
Australie 0,7 (0,4%) 0,6 (0,3%) 0,5

 Europe

Les surfaces, pour l’UE, sont donnés en hectare, étant donné la faiblesse des surfaces cultivées.

Pays2012 20132014
Espagne 116 306 136962 131538
Portugal 9278 81710 8542
République tchèque 3050 2560 1754
Slovaquie 189 99,9 411
Roumanie 217 835 770,7
Total 129040 (0,08%) 148628 (0,08%) 143015,78 (0,08%)

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