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ETATS-UNIS - Alimentation mutante mais non transgénique

Eric MEUNIER, 14 septembre 2005
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Arcadia Biosciences a signé en septembre 2005 un contrat de 2,4 millions d’euro avec le Ministère de la Défense, afin de livrer à l’armée américaine des laitues et tomates à durée de vie plus longue. Pour ce faire, l’entreprise va utiliser la technique dite de TILLING, permettant de générer rapidement des plantes possédant une mutation précise, plantes non transgéniques et ne nécessitant donc pas d’évaluation sanitaire particulière [1] [2]. Arcadia envisage de les commercialiser pour le grand public.

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