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Los campesinos ecológicos rechazan los nuevos OGM

Christophe NOISETTE, 20 octobre 2016
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Para entender mejor las consecuencias del desarrollo de los nuevos OGM en el mundo agrícola, lnf’OGM ha entrevistado a un representante de la agricultura ecológica Daniel Evain, agricultor ecológico en Essonne (Francia). Este sector excluye los OGM transgénicos de sus pliegos de condiciones y por lo tanto se expone a riesgos importantes, por ejemplo si no se obliga al etiquetado de los nuevos OGM.

INF’OGM - ¿ QUÉ EVOCA PARA USTED LA SIGLA “NBT” ?

Daniel EVAIN – Es erróneo llamarlas “new breeding techniques” porque no son técnicas de selección, como lo indica el término “breeding”. Este uso equivocado del término es voluntario para no decir que las plantas son genéticamente modificadas.

- ¿NECESITAN LOS “NUEVOS OGM ?

El argumento que suelo escuchar para justificar el interés de estos OGM es el de la rapidez de selección. Sin embargo, en los procesos de selección clásica que tardan ocho a diez años, en vez de los tres o cuatro prometidos por los nuevos OGM, cada ciclo de selección permite madurar con más precisión la mejora de la variedad. Cada año es diferente, y por lo tanto, las plantas que son sometidas a más ciclos de selección, se exponen a un mayor número de condiciones distintas. Si la selección solo dura tres o cuatro años, las posibilidades de acumular genes favorables son inferiores. Como campesino ecológico, no necesito que la investigación vaya más rápido. Yo cultivo trigo de la variedad Renan (que fue inscrita en el catalogo de variedades en 1989), judías de tipo Emerite (inscrita en 1985), y una patata Charlotte (inscrita en 1981). Claro, algunas variedades son más recientes pero no necesitamos contar con nuevas variedades cada tres o cuatro años.
El periodo de tres o cuatro años corresponde al tiempo que necesita el campesino para tener un buen conocimiento de una variedad y cultivarla mejor. Un campesino no tiene ningún interés en cambiar rápidamente de variedades.

- ¿CUALES SON SUS TEMORES CON RELACIÓN A LOS NUEVOS OGM ?

Son de tres tipos :
1) La desaparición del tipo de agricultura biológica que yo practico. Ya hemos denunciado en otras ocasiones la imposible coexistencia entre cultivos OGM y otras formas de agricultura.
Con este tipo de plantas, nos encontraríamos en la misma situación que si son cultivadas.
Existe incluso un riesgo suplementario con relación a las plantas transgénicas porque hay que someterlas a un control, identificación y etiquetado. Sin embargo, la industria está pidiendo que dichas exigencias no se impongan a los nuevos OGM. Los productores biológicos – y cualquier operador del sector agroalimentario – será incapaz de garantizar la ausencia de estos nuevos OGM en sus campos.
2) La apropiación de los seres vivos por algunas multinacionales y el riesgo de que se acuse a los campesinos de fraude vinculado a las patentes. Estas nuevas técnicas permiten modificar genes de forma artificial, cambiando por ejemplo una base en la secuencia genética en cuestión. La nueva secuencia que se consigue de esta manera es patentada aunque podría preexistir de forma natural. Los industriales podrán prohibir el acceso a los recursos genéticos que contengan dichas patentes. A falta de información sobre la modificación y las patentes presentes en una planta, el campesino que utilice una variedad que contenga de forma natural dicha secuencia genética tendrá que demostrar que no se trata de la secuencia patentada, lo cual será muy difícil puesto que los campesinos no cuentan con laboratorios de análisis en sus granjas. Por lo tanto, se les podrá acusar de fraude.
3) También existen los riesgos sanitarios o medioambientales potenciales relacionados con dichas técnicas, debido a los efectos no intencionales. (ver el articulo “los nuevos OGM deben ser evaluados”). Por lo tanto, es urgente decretar una moratoria sobre dichas técnicas antes de que se extiendan en el medioambiente.

- ¿QUÉ ES UNA AGRICULTURA MODERNA ?

Pienso que una agricultura moderna se define actualmente a través de los gustos y deseos de nuestros, contemporáneos. Por lo tanto, una agricultura moderna es aquella que se realiza en el marco de estructuras de dimensión humana, no industrial, en la que el uso de productos químicos debe tender a cero. La agricultura moderna también es aquella que se beneficia de las innovaciones más recientes, especialmente de la maquinaria agrícola. En términos de selección, se tiene que hacer un esfuerzo a favor de la agricultura biológica para desarrollar variedades adaptadas a un cultivo sin pesticidas ni fertilizantes químicos, lo cual no es el caso en la actualidad (o demasiado poco). Las técnicas de selección utilizadas resultan de un proceso biológico y no de la ingeniería genética cuyo principal objetivo es apropiarse los organismos vivos a través de patentes. La agricultura intensiva es una agricultura del pasado : ha demostrado sus limitaciones en términos de calidad y de contaminación medioambiental. Los nuevos OGM no son más que la prolongación de esta agricultura del pasado.

LOS MOVIMIENTOS DE AGRICULTURA

LOS MOVIMIENTOS DE AGRICULTURA ORGÁNICA Y LOS NUEVOS OGM

La antena europea de la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM) considera que “las nuevas técnicas deberían, sin duda alguna, ser consideradas como generadoras de OGM […] y entrar en el ámbito de aplicación de la legislación. Para el sector de la agricultura biológica, es crucial que las nuevas técnicas que modifican los organismos vivos mediante intervenciones técnicas, químicas o biotecnológicas sobre la célula o el núcleo, sean sometidas a una evaluación de los riesgos [y un etiquetado]”.

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Daniel Evain era representante de la Federación Nacional de la Agricultura Biológica (FNAB) en el Comité Económico, Ético y Social (CEES) del Alto Consejo de Biotecnologías (HCB).

La traducción de este informe ha sido realizada por el CCFD-Terre Solidaire