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Les plantes génétiquement modifiées (PGM)

Quand nous parlons de plantes génétiquement modifiées (PGM) ou de plantes transgéniques, cisgéniques... il faut distinguer deux niveaux : ce qui est autorisé à l’expérimentation et ce qui est autorisé à la commercialisation.

Ainsi, pour les PGM, les chercheurs ont modifié en laboratoire de très nombreuses espèces. Cependant, très peu de plantes ont finalement reçu un aval pour la culture commerciale. Par ordre décroissant de surfaces semées, nous trouvons le soja, le maïs, le coton, le colza et, de manière anecdotique, de la betterave, de la luzerne, des pommes de terre, de la papaye...

Soja
Soja
Crédits : Dee West

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